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焼き肉のたれ

テレビ朝日で平日深夜に放送している「お願い!ランキング」の2011年2月2日放送分
名物コーナーのひとつである「ちょい足しクッキング」の「サッポロ一番 しょうゆ味」編
焼き肉のたれが一位を取ったので関連のネタを。

あまり自宅で焼き肉はしないのだが万能調味料として焼き肉のたれを常備している。
スタンダードな所で「エバラ焼き肉のたれ」、ちょっと安い時があればグレードを上げて
エバラ 黄金の味(AA)」なんかが定番。

(ちょい肉)野菜炒めなんかはもちろん、最近は「ダシマスター(AA)」なんかの影響で
煮物の仕上げなんかにも使う。薄い出汁を効かせた肉じゃがの材料を圧力鍋でちょい加熱、
仕上げに焼き肉のたれを適量入れて一煮立ちさせると異次元の美味さ。ww

あと最近は牛丼の松屋へ行ったりすると、牛丼に比べてややアッサリの豚丼に
焼き肉のたれを回しかけると一気にコクが増す。牛丼でも卵を溶いて普通の醤油の
代わりに焼き肉のたれを使うとまた別の風味が楽しめる。

もともと焼き肉のたれ自体がスパイスや果物などを組み合わせて複雑でコクのある味を
持っている立派なソースなわけで、あまり煮込んだりしなくてもむしろ味わいが生きる。
ということらしい。
料理する人、松屋へ行く人はおためしあれ。(吉牛は焼き肉メニュー無いんだっけ?)
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2010年秋アニメはこんな感じでスタートだった

いろいろメモから切り出し。

■ 2010年秋アニメ新番組(関東地区)
そらのおとしものフォルテ  2010年10月1日(金)25:00~ テレ玉
えむえむっ!          2010年10月2日(土)9:30~ AT-X
バクマン            2010年10月2日(土)18:00~ NHK教育
テガミバチREVERSE     2010年10月2日(土)23:55~ テレ東(初回のみ24:10~)
薄桜鬼2            2010年10月2日(土)24:30~ tvk
心霊探偵 八雲        2010年10月3日(日)11:00~ NHK BS2
STAR DRIVER 輝きのタクト  2010年10月3日(日)17:00~ TBS
俺の妹がこんなに可愛いわけがない 2010年10月3日(日)23:30~ TOKYO MX
百花繚乱サムライガールズ 2010年10月3日(日)24:30~ チバテレビ
荒川アンダーザブリッジ2  2010年10月3日(日)25:35~ テレ東
ヨスガノソラ           2010年10月4日(月)23:30~ AT-X
おとめ妖怪ザクロ        2010年10月4日(月)25:30~ テレ東
侵略!イカ娘          2010年10月4日(月)26:00~ テレ東
もっとToLOVEる        2010年10月5日(火)26:00~ TOKYO MX
神のみぞ知るセカイ      2010年10月6日(水)25:50~ テレ東
ミルキィホームズ       2010年10月7日(木)23:00~ TOKYO MX
それでも町は廻っている    2010年10月7日(木)25:55~ TBS
とある魔術の禁書目録Ⅱ   2010年10月8日(金)23:30~ AT-X
FORTUNE ARTERIAL    2010年10月8日(金)25:23~ テレ東
とある魔術の禁書目録Ⅱ   2010年10月8日(金)25:30~ TOKYO MX
咎犬の血            2010年10月8日(金)25:55~ TBS
ノイタミナ 海月姫        2010年10月14日(木)24:45~ フジテレビ


刀語 フジテレビ
第一話「絶刀・鉋」2010年1月25日(月) 深夜
第二話「斬刀・鈍」2010年2月 8日(月) 深夜 25:10~
第三話「千刀・鎩」2010年3月 8日(月) 深夜 25:10~
第四話「薄刀・針」2010年4月16日(金) 深夜 25:35~
第五話「賊刀・鎧」2010年5月21日(金) 深夜 25:35~
第六話「双刀・鎚」2010年6月 4日(金) 深夜 25:35~
第七話「悪刀・鐚(金悪=ビタ)」2010年7月 9日(金) 深夜 25:35~
第八話「微刀・釵(かんざし)」2010年8月13日(金) 深夜 27:05~
第九話「王刀・鋸(のこぎり)」2010年9月10日(金) 深夜 25:50~
第十話「誠刀・銓(はかり)」2010年10月15日(金) 深夜 26:05~
第十一話「毒刀・鍍(メッキ)」2010年11月13日(金) 深夜 25:35~
第十二話「炎刀・銃」2010年12月10日(金) 深夜 25:35~

衝撃的な最終話でした。

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