秋葉原 麺屋武蔵 武仁

結構激戦区になりつつあるのにまだまだラーメン屋が増えつつある秋葉原。
すでにかなり前からあってつけ麺ではかなり良い感じの「麺屋武蔵 武仁」へ。

とはいえ今回はちょっと毛色を変えて「まぜそば」にトライ。
でも自分はまぜそば（油そば）は実はそんなに得意でない。
つけ麺だとかなり食べられるけど油そばだと意外と油の匂いが気になり
さらに後になればなるほど冷めて重くなっていく油が重しになって・・・

それでも新メニューに出会えば手を出さずにいられない。
で、ここでもまぜそばに手を出してみた。
普通のラーメン屋つけ麺だと同じ値段で普通、中盛、大盛だが、まぜそばは
中盛がない。二択となれば大盛はキケンと思いながらも大盛を頼む。
ついでに「モヤシも大盛りにしますか？」と聞かれ反射的に「はい」。
「やっべー、普通盛りでモヤシだけ大盛りにするべきだったか？」と若干の
後悔を憶えながらも出来上がりを待つ。

出てきたのはつけ麺の大盛りとほぼ同量にモヤシ山盛り、味付けされた
マグロフレークのようなものがかなり脇に添えられている。
麺の量だけ見ればいけると思うけど・・・と、まず混ぜるためにひっくり返す。
意外と油っぽくない。
肉類はのせてないので冷めてくどくなることもないようだし。
ガンガンと食べ進めて７割ほど進んだところで風味を変えようと、
「ゆず胡椒」を投入。他にも「にん肉」と「タバス粉」がテーブルに出ている。
ラストスパートで完食。

さらに肉とか盛っていたら危険ゾーンだった。w やっぱり中盛が欲しかった。
でも「まぜそば」だけど「油そば」じゃないからサッパリと食べることができました。

ラーメン屋と言えば末広町近くにも新しく開店したらしいですね。
折をみて行ってみなければ。