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ラーメン大好き小泉さん #11 「おいしいラーメン」ほか

大阪編。 「ラーメン大好き小泉さん」の第11話。

なにやら思い出の味のラーメン再現に挑む悠。
小さい時に大阪で食べたきりなので記憶も曖昧のところ、潤のアドバイスで
兄に聞いてみると「おいしいラーメン」と的外れな感想が。
20180315k_01.jpg
校内のラーメンの香りにつられて小泉さん登場。
心当たりがあるということで一緒にやってきたのは新宿歌舞伎町。
お店は大阪発祥の「神座(かむくら)」、そしてメニューには「おいしいラーメン」が。
兄の返答は的外れではなかったと、さすがにお詫びをする悠。

白菜の甘みの特徴的な味に舌鼓を打つ二人。
そして食べ終えた小泉さんはあることを考える。
20180315k_11.jpg
少しお酒が入った感じのアンニュイなお姉さん。
その脇でラーメンを平らげて満面の笑みを見せる小泉さん。

場所は大阪、ナンパに掴まって進めなくなっていた小泉さんをお姉さんが助け出す。
大阪にはラーメンのイメージが無いというお姉さんに違う事を力説した小泉さんは
そのままなんとなく誰かと印象が被るフレンドリーなお姉さんとラーメン店巡りをすることに。
20180315k_21.jpg
話しているとお姉さんは仕事を辞めて明日には大阪を離れるという。
彼女にとって思い出のラーメンの話を小泉さんにすると、小泉さんはあるお店に。
そのお店はお姉さんの思い出のお店が移転してきたお店だった。

そして最後にはお酒の飲めるラーメン屋で門出の一杯。
20180315k_31.jpg
別れ際、東京でもよろしくと連絡先を渡されると見覚えのある苗字。
帰りの新幹線に乗る小泉さんと、引っ越しの手伝いに来る従姉妹を
迎えにと一緒に新大阪駅へ。
現れた悠は従姉妹をスルーして小泉さんの元へ走るが小泉さんは
華麗に流して改札をくぐる。

次回 「名古屋」ほか。
大阪の次は名古屋編。

神座といえば渋谷のお店が古くからあってよく行きました。
たっぷりの白菜から出る甘みが確かに美味しい。
でも最近、川崎駅内に新しいお店が出来て寄ってみたら緑がやや多めで
芯に近い方が好きな自分としてはちょっと残念だった。
でも美味しかったですよ。(葉先とか芯とか好みの問題なので)

たしかに大阪ってあまりラーメンの印象はない。
出張で何度も行ったことがあるけど「じゃあラーメン!」ってなった記憶がない。
もちろんここ何年だと続々と新しいお店やラーメンが開発されているんでしょうけど。
そういった意味では次回の名古屋もそうかな?
スガキヤと台湾ラーメンくらいしか印象にない。
麺類だときしめんとか味噌煮込みが強すぎて・・・








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